6.4 C
Gornji Vakuf
Srijeda, 06. Novembra 2024.

Kupus iz Gornjeg Vakufa-Uskoplja zaludio kupce diljem zemlje, nikad veća potražnja!

Prodaja kupusa u Gornjo-vrbaskoj regiji, koja obuhvata Donji Vakuf, Bugojno i Gornji Vakuf, uveliko je u toku, a potražnja je izuzetno velika. Kupci iz cijele Bosne i Hercegovine, ali i iz susjednih zemalja, prepoznaju vrhunski kvalitet ovog kupusa, koji se tradicionalno uzgaja u ovom dijelu zemlje. Ipak, ovogodišnja sezona uzgoja bila je obilježena velikim izazovima, prvenstveno zbog suše koja je značajno smanjila prinose.

Suša smanjila proizvodnju, ali kvalitet ostaje vrhunski

Ermin Balihodžić, dugogodišnji proizvođač iz Oboraca kod Donjeg Vakufa, spremio je oko pet tona kupusa za prodaju, što je znatno manje u odnosu na prošle godine. “Obično bih imao oko deset tona, ali suša nas je ove godine žestoko pogodila. Ipak, ne brinem za prodaju jer imam stalne kupce koji dolaze svake godine”, kaže Ermin, koji dodaje da, bez obzira na smanjene količine, kvalitet kupusa ove godine nije upitan.

S druge strane, Muamer Čaušević iz Gornjeg Vakufa nije osjetio toliku štetu zahvaljujući sistemu navodnjavanja. “Svakih pet dana smo osiguravali dovoljnu količinu vode za zasade, što nam je spasilo urod”, kaže Muamer, naglašavajući da su vodeni topovi igrali ključnu ulogu. Ipak, priznaje da su visoke temperature i nedostatak prirodnih padavina imali uticaj, jer prinosi nisu dostigli maksimum.

Slična je situacija i kod drugih proizvođača u regiji, koji su zbog suše prepolovili očekivane prinose. Iako su mnogi poljoprivrednici primorani pažljivo planirati prodaju, kako bi zadovoljili potrebe stalnih mušterija, kupci su već sada preplavili glavne prodajne lokacije duž magistralnih puteva.

Kupus i dalje tražen, cijene stabilne

Unatoč izazovima, potražnja za kupusom iz Gornjo-vrbaskog kraja ostaje velika. Magistralni putevi postali su tržnice na otvorenom, gdje proizvođači prodaju kupus direktno iz kamiona i prikolica. Cijene su ove godine relativno stabilne – vreća kupusa košta oko 10 KM, dok se cijena po kilogramu kreće između 1,20 i 1,50 KM. “Kupci dolaze iz Sarajeva, Zenice, pa čak i iz Hrvatske. Prodaja ide dobro, iako bismo voljeli imati više proizvoda”, kažu lokalni prodavači.

Kupci, s druge strane, hvale kvalitet. Amira iz Zenice, koja svake godine dolazi u ovaj kraj, ističe da je ovdašnji kupus najbolji za kiseljenje. “Cijena je povoljna, a kvalitet je uvijek vrhunski”, kaže ona dok kupuje nekoliko vreća za zimnicu.

Tradicionalni značaj za lokalnu ekonomiju

Uzgoj i prodaja kupusa imaju veliki značaj za ekonomiju Gornjo-vrbaskog kraja. Mnogi poljoprivrednici oslanjaju se na ovu sezonu kako bi ostvarili zaradu za naredne mjesece. Iako je ovogodišnja sezona bila teška zbog vremenskih uvjeta, proizvođači ostaju optimistični i nadaju se boljim uslovima u budućnosti, svjesni da je kvaliteta njihovog proizvoda uvijek prepoznata i tražena širom zemlje i regiona.

Uredništvo
Uredništvohttps://gornjivakuf.com/
Udruženja za informisanje X MEDIA
Zadnje dodano
Povezane vijesti