Zbog rasta cijene sirove kafe na svjetskim berzama, očekuje se da će kafe u Bosni i Hercegovini poskupjeti već početkom naredne godine. Kilogram kafe mogao bi doseći cijenu od 25 KM, a moguće su i još više cijene za uvozne vrste kafe.
Momčilo Banjac, direktor pržionice kafe “Minea” iz Gradiške, izjavio je za BiljinaInfo da su cijene sirove kafe nastavile rasti i da je pred nama turbulentno razdoblje.
“Cijene svih sorti kafe su porasle, a poskupljenje će se odraziti na cijene espresa i drugih vrsta kafe. Minimalno povećanje cijena bit će 10 posto”, izjavio je Banjac. Trenutna cijena kafe po kilogramu iznosi oko 22 marke, a najniža cijena u prvom kvartalu 2025. godine bit će 25 KM.
Mitar Samardžija, direktor “Bom impeksa”, najpoznatiji po brendu OM kafa, potvrdio je da cijene sirove kafe na berzama bilježe historijske maksimume.
“Cijene će nastaviti rasti, a kilogram kafe sigurno će koštati barem 25 KM početkom sljedeće godine”, rekao je Samardžija.
Rast cijena rezultat je kombinacije globalnih faktora, uključujući smanjenu proizvodnju zbog nepovoljnih vremenskih uvjeta, niske zalihe kafe u evropskim skladištima i rastuće troškove transporta.
“Takvi uvjeti stvaraju pritisak na cijene, što će se nužno odraziti na maloprodajnu cijenu”, dodao je Samardžija.
Smanjena proizvodnja kafe u Brazilu, koji je jedan od najvećih proizvođača na svijetu, dodatno otežava situaciju. Klimatske promjene smanjile su prognoze ovogodišnje berbe u Brazilu, što je uzrokovalo smanjenje zaliha.
Predsjednica Udruženja potrošača “ToPeer” iz Doboja, Snežana Šešlija, ističe da kafa postaje luksuz za mnoge građane.
“Iako vjerujem da je nećemo prestati piti, sigurno će doći do drastičnog smanjenja potrošnje”, kazala je Šešlija, dodajući da će neki ljudi koji su navikli na konzumaciju kafe nekoliko puta dnevno, sada morati smanjiti količinu.
Admir Arnautović, predsjednik Kluba potrošača srednje Bosne iz Travnika, kaže da je cijena kafe već porasla u trgovinama za oko 20 posto, te da će najavljeni rast od dodatnih 10 posto biti očekivan.
“Kafa u ugostiteljskim objektima također će poskupjeti, pa bi prosječna cijena kafe u BiH mogla biti između 2,5 i 3 KM po šolji”, rekao je Arnautović
